南アフリカワインの常識を覆した怪物ワイン、ついに日本上陸！ドルニエ ドナトゥス レッド [2005]【取り寄せ：6月中旬入荷予定】
少し値段は高いけど、全世界的に人気が高まってきた南アフリカワインをいち早く堪能するにはもってこいの一本です。
\3,680
ドルニエワイナリーのフラグシップ。カベルネ35％、メルロ30％、シラー25％、カベルネフラン10％のブレンド。畑のブロックごとに14?21日の発酵、熟成。シラーはアメリカンオークで、それ以外の品種はフレンチオークで18ヶ月熟成。それぞれ新樽使用。カカオのようなコーヒー豆を燻した香り。とても濃くて、ボリュームたっぷりな味わいですが、酸味、ミネラル、果実の味わいがしっかりしているため、バランスがよく、飲み疲れない。かなりのポテンシャルを持っており、しっかりとした重厚さが最後まで続きます。
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