スペイン産★【送料無料】イベリコ豚（ベジョータ）しゃぶしゃぶ肉（450g）
日本向けのイベリコ豚は、
ごく一部の輸入業者を除いて、全て冷凍での輸入となっている。
ドングリ100%で育てられたいわゆる“ベジョータ”が、イベリコ豚の極上品とされているが、
国内ではカチンコチンの冷凍。若干ランクが下がってもチルドで流通しているイベリコ豚が、
風味・質ともに勝っているのは言うまでもない。
結局のところスペインで食べるのが一番という事でしょうか。
\7,000
※北海道、沖縄は別途525円送料かかります。イベリコ豚肉：しゃぶしゃぶ肉450g肩ロース450g スペイン産 賞味期限 製造日より30日 保存方法 冷凍 ヤマト冷凍便 イベリコ豚はイベリア種というスペイン原産の黒豚です。ドングリなどの木の実を主食とし、上質の脂身と赤身が特徴で赤身には霜降り牛のようなサシが入っています。フルーティーな味わいと濃厚な旨味に滑らかな口どけが特徴の高級品種です。イベリコ豚（スペイン産・黒豚） 貴重なイベリコ豚 ベジョータ 「風味・品質・希少価値」世界のグルメが認めるイベリコ・ベジョータ イベリコ豚はイベリア種というスペイン原産の黒豚です。黒い脚と爪をもつ傾向があり、スペイン語では「黒足の豚」と呼ばれています。 ------------------------------------------------------------ 世界のグルメが認めるイベリコ・ベジョータ（風味・品質・稀少価値において最高ランク）と呼べるのはハブコ村産の最上級のベジョータのみといわれています。 スペイン・イベリア半島原種産の子孫で森林で放牧され、ドングリなどの木の実を主食とし、上質の脂身と赤身が特徴で赤身には霜降り牛のようなサシが入っています。 またその飼育には相当な時間がかかり、長期熟成によってフルーティーな味わいと濃厚な旨味に滑らかな口どけをもった肉となり、本国スペインをはじめ欧米のグルメ達に大変珍重されています。
