イベリコ豚肩ロースステーキカット300g
イベリコ豚購入時の留意点
スーパーでたまに見かけるしている安いイベリコの生肉は純血度が低かったり、ドングリ飼育をしていないものがほとんどなので要注意。つまりせっかく買って食べてもそこらの生ハムと風味が変わらないのでがっかりなんて事も。
また、イベリコ豚前脚の「パレタ」を後脚の「ハモン」として売っている場合も少なくないのでイベリコ豚ハモンが食べたい場合は信頼出来る精肉店で相談して下さい。
そんな精肉店など近所に無い！という方はこちらで紹介するイベリコ豚をお薦めします。
何と言っても安心の楽天通販ですから！
\2,405
ご存知イベリコ豚べジョータ肩ロースを焼肉用にやや厚めカットに致します 肩ロースはその断面がカットする位置により異なります 左から尻尾側?頭側です 尻尾側は大きな赤身があります 頭側はバラのように脂肪が入り込みます どの部分かは到着してのお楽しみという事でお願いします 豚肉の中で最高峰とされているイベリコ豚の中でも“べジョータ”は最高峰！約100kgまで管理肥育後 大自然のドングリ林に約6ヶ月放牧され ドングリ肥育をおこなっています 大自然の豊かな糧をいっぱい食べて育ちました 放牧による赤身の締まりとドングリによる脂の旨味が特徴です 口の中でとろける脂はもう豚肉という感覚ではありません 塩コショウやさっぱり醤油だれでどうぞ ランク：ベジョータ産地：スペイン産賞味期限：冷蔵5日間 冷凍1ヶ月 温度： 冷蔵 冷凍 重量／価格は表示通りです
amazonで探す
