イベリコ豚肩ロースブロック約1kg
イベリコ豚は、世界中の美食家の羨望の的となってきた、ハモン・イベリコ（イベリコハム）
の原料となる希少な豚です。
豚はコルク樫の林に放し飼いにされ、１年以上かけて、１６０ｋｇの成豚に育てられます。
日本のように豚舎でギュウギュウ詰めでストレスたっぷりのブタとイベリコ豚では、根本的に
違うのです。
♪イベリコ豚の大きな特徴♪
１，先ず肉がとても赤く、脂が赤身に霜降り状に入りやすく美味しい。
２，イベリコ豚の脂身は甘く、融点は何と１９度で、口に入れた瞬間に溶け出します。
３，イベリコ豚の脂身には、身体に良い不飽和脂肪酸のオレイン酸が豊富に含まれています。
\6,195
豚肉の中で最高峰とされているイベリコ豚の中でも“べジョータ”は最高峰！約100kgまで管理肥育後 大自然のドングリ林に約6ヶ月放牧され ドングリ肥育をおこなっています 大自然の豊かな糧をいっぱい食べて育ちました 放牧による赤身の締まりとドングリによる脂の旨味が特徴です 口の中でとろける脂はもう豚肉という感覚ではありません 口の中でとろける脂はもう豚肉という感覚ではありませんよ 『脂があまーい！』という声が上がるはずです ランク：ベジョータ産地：スペイン産賞味期限：冷蔵5日間 冷凍1ヶ月 温度： 冷蔵 冷凍 重量の変動：あり 重量が前後します。その場合は1kgあたりの単価×実測kgで価格を算出します。
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