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一言でドンペリとは

ドンペリとはドン・ペリニヨン(Dom Perignon)の略称で、フランスのモエ・エ・シャンドン
(Moet et Chandon)社によって生産されるシャンパンの銘柄のひとつ。

ドン・ペリニヨンという名前は、シャンパンを発明したといわれるベネディクト会の修道士だった、
ドン・ペリニヨンにちなんで名付けられた。

ちなみにシャンパンが出来た由来は、発酵中のワインをその修道士が、たまたま瓶詰めして放置
したところ、偶然にシャンパンができたという。




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